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2010年12月22日 (水)

『宮の森 れんげ堂』

今日急遽行くことになった『宮の森 れんげ堂』

初めて入ったのですが、なかなかいいお店でした(*゚▽゚)

中華料理店のイメージでお店に入ったのですが、中華料理っていろいろあるんですね~。

こちらの店は広東料理でへんに油っこくなく薬膳料理を兼ねた感じでした!!

店の中の雰囲気も良く赤い壁が印象的でしたね!

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今日は初めてだったので、とりあえず『蓮華コース』というのを頼んでみました。

あさって手術を控えているので、少々控え気味のコースを…。

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前菜はクラゲとピータン、魚は忘れましたが魚介サラダ。

スープは滋養スープで、チキンと季節の野菜を煮込んだ胃腸にやさしいスープだそうです。

今まで味わったことのない味でした(*゚ー゚*)

味のボキャブラリーが少なくて…。

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ホタテとカキと旬の野菜の塩炒め

カキは今までどちらかというと苦手でしたが、最近は少しずつ好きになりつつあります。

今日のカキはプリップリで美味かった~!!

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そしてエビチリ

今日は適量でしたが、普段だったら足りねぇっス!!

次来る時はおかわりだな(-。-)y-゜゜゜

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点心は海老焼売ともうひとつはなんだったかな!?

で、最後は中華粥。

こういうお粥も初めてですね~。

黒酢をかけると更に味わい深くなります!!

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このお店のオーナーシェフは広東料理の名門、旧ホテルアルファ・サッポロ(現ホテルオークラ札幌)の中国料理「桃里」でコックをしていたかだそうです。

宮の森れんげ堂

札幌市中央区宮の森1条17丁目2-28

TEL:011-375-8338

盤渓へ抜ける道と宮の森シャンツェに向かう二股交差点のところにあります。

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