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2013年1月

2013年1月30日 (水)

ジャム作り♪

先日ジャム作りに挑戦しました!!

リンゴが余ってたもので、自分でクックパッドで調べてリンゴジャムをつっくて見ることに( ̄ー ̄)

とりあえずリンゴは五個あったんですが、細かくカットしてるうちに三個で断念…。

それでも鍋いっぱいに

ちょうどいい量だったかも!?

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ここでまず一つ目の失敗。

水の量が多すぎました(;´Д`A ```

途中である程度水を捨てて砂糖を入れて煮込みました!

ここで二つ目の失敗。

砂糖を入れ過ぎました( ̄○ ̄;)!

出来上がったら甘すぎた(泣)

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クックパッドではリンゴ三個に対して砂糖250g~500gとかなりアバウト(?)だったので、とりあえず300g入れてみることに。

調べ方が悪かったのかもι(´Д`υ)

それでも300gだとお椀いっぱいくらい(;´д`)

大丈夫かな(?)と思いつつもいっきに入れました…。

そして水分を飛ばすためひたすら煮込みます。

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煮込んでる途中でレモン汁とシナモンを投入!

そしてまた煮込みます。

でもって煮込むこと20~30分

出来上がりです( ̄▽ ̄)

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好みとしてはリンゴの原型が少し残る程度のいい感じに出来上がりました!!

ちょっと甘過ぎたのをのぞいてはいい感じに出来たかも( ̄ー ̄)

ヨーグルトに入れたらちょうど良かったです♪

後日トースト塗って食べても美味しかったですよ~ψ(`∇´)ψ

次は砂糖控えめで作ってみます。

今回大奥は傍観を決めていたようで、一切口出しはしてきませんでした。

っていうより、口を出したら巻き込まれると思ったんでしょうかね~(*ノv`)

一応出来上がりをほめてくれたんで満足!!

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2013年1月21日 (月)

『さかな真心庵』

先週の金曜日、中央区の南11条西20丁目にある『さかな真心庵』というところで食事してきました!

職場の同僚が以前から気になっていたお店で、自分はほとんど前情報なしで行ったんですが、入ってみるとなかなかとても立派なお店でびっくりw(゚o゚)w

高級な旅館にでも来たのか(?)という感じでした(*´v゚*)ゞ

個室に通され目の前の池には立派な鯉がたくさんいる!!

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ここはホントに中央区なの(?)って感じの庭です。

ホントだったらゆったりと食事したかったんですが、みんな時間がない中での食事会だったので予約の際、「なるべく1時間で終わるように出して下さい。」と言ったありました(*^.^*)

なので、料理は矢継ぎ早に出てくる出てくる((・(ェ)・;))

本来なら2時間くらいかけてゆっくり食べるんでしょうね~

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湯気で写真が~、ずわい蟹の爪や帆立の貝柱が入った陶板焼き(*^.^*)

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穴子の押し寿司

穴子が口の中でとけた…( ゚д゚)

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かすベのほっぺの唐揚げ

かすべってこんなに旨かったっけ!?

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これは中にタチが入っていて、茶碗蒸し(?)に餡を掛けたようになっていて百合根や銀杏とかも入ってましたヾ(´ε`*)ゝ

表現がイマイチでスイマセン…。

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最初の前菜から最後の水菓子まで10品のコースをジャスト1時間で食べ終わりました!

ホントにゆっくり味わって食べたかった(;´▽`A``

なかなかこういうお店に行く機会はないけど、次行くことがあったら絶対ゆっくり食べるぞ!!

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2013年1月14日 (月)

神宮ラン!

今日のランニングも神宮コース♪

今年に入ってから神宮来るのは4回目!!!どんだけお詣り好きなんだか_(^^;)ゞ

ちょうどどんど焼きやってたんで混んでたな~

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その中を縫うように走ってたからかなりの邪魔者扱い(汗)

『スイマセーン』を何回言ったことか(;´д`)

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15.7キロ1時間27分49秒!

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2013年1月11日 (金)

日本料理 『まるやまかわなか』

去年の暮れに行った日本料理『まるやまかわなか』

まるやまクラスの隣のビルの地下にあります。

行ってからだいぶたつので詳しい内容は忘れてしまいましたのでほとんど写真だけになります(*´v゚*)ゞ

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成績の良かった翌月に行う贅沢ランチです♪

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上の写真はかぼちゃの味噌汁?スープ?

旨かったw(゚o゚)w今まで味わったことのない良いお味でした。

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今回は野菜中心のコースで、ちょっと物足りないかな(?)と思ってましたが、まったくそんなことはありませんでした( ̄▽ ̄)

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フグ刺しのコリコリ感もたまりませんでした!!

フグなんて何年ぶりだっただろう!?

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野菜の寿司

食べった食感は普通の寿司と変わりませんでしたよ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

写真に入りきりませんでしたが、トマトの軍艦巻きなんて見た目はほとんどイクラの軍艦巻き!!

食べてびっくりしました(;´▽`A``

今回は暮れということで、皆忙しい中でのランチでしたので通常2時間ほどかけて食べるコースを、こちらの都合で『1時間で料理出しちゃってください!』というお願いにも丁寧に(忙しそうだったけど)対応して頂きました。

お店の雰囲気も良かったですよ!

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2013年1月 4日 (金)

札幌での走り初め!!

元旦に地元で走ってきましたが、札幌に戻って来てからは今日が走り初め(*^-^)

いつもの北海道神宮から発寒のイオンまで行くコースを走ってきました!

宮の沢の西友を出発して旧五号線を通り、環状線から円山公園内を通って神宮へ

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午後から大奥と上手稲神社に行く予定だったので、神宮は素通りしました(*^.^*)

あさって会社の人たちとも来るし…。

そして北一条通りをひたすらまっすぐ、追分通りから発寒イオンの前を通って戻ってきました!!

北一条通りのアップダウンがけっこうキツいですよね~(汗)

そして午後から大奥と上手稲神社へ

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やっぱりここへ来ないと一年が始まらない!

今年一年のことをしっかりお願いしてきました(*^ー゚)b


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2013年1月 1日 (火)

謹賀新年~2013~

明けましておめでとうございます!

今年は森町の実家で年を越しました。

食って飲んで寝て走っての繰り返しで過ごしています(*^^*)

本年もよろしくお願いしますm(__)m

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